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돼지고기가 없어서 뭘 할 수가 없넹.. 하려던 차에.아. 베이컨 있지. -_-라는 생각에 다시금 검색냉장고에서 시들어가는배추 아이를 써먹어 봐야징생강이 없는게 천추의 한!! 채소랑 담백한 맛약간은 비정통인 것같은 요리 모음에는더블피가 와따인 것 같다.요리에 허세가 없는게 맘에 든달까... http://fun.pullbbang.com/list.pull?AM=V&bcode=965766&pb1_code=1&pb2_code=3&pb3_code=9&bSearch=subject&bKey=%B9%E8%C3%DF&page=1 냄비에 배추를 크게 1줌 깔고베이컨을 1줄 넣고다진 생강 반 작은 술 넣고 한 번 더 위의 3개 과정을 반복(결국 2층으로 쌓으라는 이야기) 그리고 마지막으로 배추를 덮은 다음에.. 맛술 1큰술과..
네이버 메인에 마늘 오빠 레시피가 떴네 바로 며칠 전에 또 아무 생각 없이 주문한 또띠아가출장 요리 나가도 될 만큼 많이 배송됐던걸 기억하며체크체크(근데 내 치즈는 썩은내가 안나 -_-) http://cyhome.cyworld.com/?home_id=a0743541&postSeq=3391398 또띠아를 오븐 그릇에 올리고다진 마늘과 꿀을 섞어 바르고다진 견과류를 골고루 얹은 후고르곤졸라 피자를 조금씩 얹은 후피자 치즈를 올린다 200도 예열한 오븐에 넣고 7분간 가열완성된 피자에 바질 뿌리기
샤블리랑 먹겠다고 구입한 굴술 마실 컨디션이 아니라 방치하고 있다가너무 늦기 전에 소모하고자..굴 미역국 http://recipe.azoomma.com/Cook/Master/board_ctsPostRecipe_view.php?boardidx=54&ctgridx=30&listidx=4500(호오.. 국물 요리 공모전이네. 요리팁이 있어서 좋은거 같다. 비린맛 없애기. 이런거 나한텐 필수 정보!!) 미역을 찬 물에 불려 준비 다시마도 찬 물에 넣어 육수 준비 (10분 이상 끓이면 맛과 영양분이 손실 된단다)굴은 생무즙에 무쳐서 10분 후에 물에 씻으면 비린 맛이 없어진다 불린 미역 + 국간장 2큰술을 넣어 센불에서 볶다가다시마 육수 넣고 10분 이상 팔팔 끓이기다진 마늘 1작은술과 생굴 넣고굴이 익을 정도로..
저녁 뭐먹지 + 아보카도 상할라 + 또띠아 너무 많이 샀어의 3단 콤보가 빚어낸내 멋대로 아보카도 피자 -_-V 워낙 레어한 (??) 메뉴라 그런지 인터넷에 레시피도 없길래걍 내 멋대로 슬슬 만들어 보았다 요리 할 때는 너무 조심스러우면 안된다"망하면 버리지 뭐" 정신과"인내라 나 혼자 다 먹고 죽을란다" 정신만 있으면두려울게 없다 -_- 그리고 또 하나..밀가루 포비아를 극복하면보다 다양한 (초보) 오븐 요리의 세계가 펼쳐진다는거 한 예로.. 냉동 생지라던가..지금 나처럼 냉동 또띠아를 활용하면맛이 2% (.. 보다는 조금 더 되겠지만) 부족하고스틀에스는 80% (.. 보다도 더 될지도ㅋㅋ) 감해진 요리가 나온다는거! 각설하고. 어떤 실험 정신었는지 공개. 냉동 또띠아 1장을 깔고토마토 소스 (..도 ..
몸 상태가 삐리리 하여꼼짝도 하기 싫은 와중에요리가 하고 싶을 리 만무 그러나 '난 만들어 먹는 녀자' 라며레토르트 따위 집안에 들이지 않았더니식재료는 가득한데 급하게 입에 주워 넣을 것이 없는 비상상황 ㅠㅠ 인터넷 뒤질 힘도 없어서대강 갖고 있는 요리책을 휘리릭 넘기다가 찾아낸이거면 손 안대고 시원하게 코가 풀리겠어!! 싶었던스팸을 넣은 감자볶음 -_-v 채 썬 감자와 스팸을 볼에 넣고 섞는다 식용유 두른 프라이팬에 넓게 펴고 후추를 넣은 다음 뚜껑을 덮고 익힌다부침개 부치듯 살짝 눌러 가면서 익힌다양면이이 노릇노릇하게 구워지면 끝! 버터를 첨가해도 되고,캐첩과 함께 먹어도 된다는..쓸데 없는 부연설명까지!! From "일본총각 고짱의 세상에서 가ㅏ장 쉬운 일본 요리 간단요리 레시피"
아침에 과일 깎다가바야흐로 아보카도 한마리가 허옇게 맛이 간 것을 발견하고발등에 불이 떨어진걸 새삼 실감! 간단하면서도 그럴듯한 레시피를 하나 더 챙겨 보았다.(진짜 초초초 간돤하돠) 가볍게 토스트한 빵에 마요네즈와 머스터드를 듬뿍ㄱ 바른다 슬라이스한 아보카도를 2 줄ㄹ로 나란히 놓는다그 위헤 슬라이스 치즈를 얹는다토스터기에 다시 넣어서 치즈가 거의 다 녹으면 완성!기호에 따라 후추 추가
과욕의 쇼핑질로집에 과일 뿐만 아니라버섯도 넘쳐난다 음화화 정상적인 소비 패턴이라면이렇게 부담은 안 됐을텐데 요새 급 혼자서 안 챙겨먹기 시작 + 기운 없다고 사먹기 시작했더니..부엌 앞에만 서면 등 뒤가 따끔따끔 역시 또 손 많이 안가는 레시피를 뒤적이고 있다는..(아 놔 레시피만이 아니라 실제 뭔갈 해야 되는데 말야..다들 바로 해서 바로 먹는 것들이라.. 끄응.. -_-) 올리브 오일 두른 팬에 마늘 다진 것 1쪽 분량 넣어 볶기 쌀을 씻지 않은 채로 넣어 투명해질 때까지 볶기(쌀을 씻지 안아야 쌀 표면에 끈적끈적한 전분기가 남아 요리를 완성했을 때 맛이 좋단다) 비프스톡 육수를 200cc 정도 넣고 중간 불에서 계속 볶는다육수가 끓어 올라 수분이 자작하게 가라 앉으면육수를 조금 더 넣어가며 농도를..