Sonia's

한참 연어 유행할 때 큰 한놈짜리 사놓고 냉동실에서 동면 중인 연어 한마리 ㅠㅠ언제 한 번 부활시켜 줘야 할텐데.. ㅠㅠ 연어 시금치죽 1연어는 1cm 크기로 자른 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 물기를 제거한다. 2시금치는 0.3cm 크기로 잘게 썰고, 두부는 고운체에 내린다. 3냄비에 삶은 연어, 두부, 시금치, 물을 넣고 약불에서 5분간 저어가면서 익힌 다음 불을 끄고 식힌다.

장어는 항상..조금 주문하기엔 택배비가 아깝고많이 주문하면 상할까봐 걱정이고..머리 뼈 남는건 얼만큼을 시켜도 아깝고.. 장어죽 왠지 비린내 날까봐 아직 시도는 못 해봤지만레시피 킵 해놓고 장고하기! http://hls3790.tistory.com/