Sonia's

아보카도치즈말이그라탱준비할 재료 아보카도 1개, 슬라이스 체다치즈 1장, 에담치즈 50g, 토마토케첩 1큰술, 머스터드소스 1작은술, 마요네즈 1큰술, 무염 비스킷 5개, 다진 파슬리 약간만드는 방법 ① 아보카도는 칼집을 넣어 반을 가른 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 2cm 폭으로 길게 썬다. ② 슬라이스 체다치즈를 1cm 폭으로 잘라서 아보카도 가운데 부분에 돌돌 만다. ③ 에담치즈는 곱게 갈아 가루를 만든다. ④ 토마토케첩과 머스터드소스, 마요네즈를 골고루 섞는다. ⑤ 그라탱 그릇에 비스킷을 부셔 넣고 그위에 치즈로 만 아보카도를 모양대로 올린 후 ④의 소스를 듬뿍 바르고 에담치즈가루와 다진 파슬리를 솔솔 뿌린다. ⑥ ⑤를 180℃의 오븐에서 10분간 구워낸다. -----------------------..

아침에 과일 깎다가바야흐로 아보카도 한마리가 허옇게 맛이 간 것을 발견하고발등에 불이 떨어진걸 새삼 실감! 간단하면서도 그럴듯한 레시피를 하나 더 챙겨 보았다.(진짜 초초초 간돤하돠) 가볍게 토스트한 빵에 마요네즈와 머스터드를 듬뿍ㄱ 바른다 슬라이스한 아보카도를 2 줄ㄹ로 나란히 놓는다그 위헤 슬라이스 치즈를 얹는다토스터기에 다시 넣어서 치즈가 거의 다 녹으면 완성!기호에 따라 후추 추가